グリル三笠軒へようこそ。

【2026年1月11日更新】
・当店は令和8年2月中に完全閉店します！

7年の長いご愛顧ありがとうございました！

『塩原の陽食屋 グリル三笠軒』は、令和8年2月中に閉店します！
「次は？」とよく聞かれますが、次は「契約違反通告書」なんてものが
突然送られてこない自前の物件で、素敵な店をまたゼロから作りたいですね！

季節の野菜に山菜、プレミアムヤシオマスに清流イワナ、飲める温泉に湧水、
おすそ分け野菜くれる近所の人に、色々な話を聞かせてくれる旅の人、、、

この塩原温泉で料理ができて、本当に良かった。

毎月来てくれるマンションの常連さんに、日本中から集まってくる八弥ちゃんのファン、
地域密着で頑張ったから認めて使ってくれた塩原の地元の方々、そして季節で押し寄せる観光客の皆さん（笑）

お客さんに恵まれました！本当にありがとうございました！

この塩原温泉の良さというものを、料理というメディアを通して、広告代理店をやっていたような感覚です。また次の地でも、『オンセンパッツァ』『温泉塩麹カブソース』を越える逸品を開発したい所存です。

LINEに登録しておいてくれたら、一斉送信でお知らせしますね〜

料理というのはやっぱり料理人が陽気でないと、良いもの作れませんね。
家庭料理でもそうでしょ？幸せな人が作った料理なら、既製品だとしても、美味しくなる。

これからも陽気に、ハッピーになる料理を、どこか別の場所で作り続けます！
またどこかでお会いしましょう〜〜

グリル三笠軒　店主　栗山徳一